萃取器能夠利用化合物在兩種互不相溶的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同，使得化合物從一種溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種溶劑中，經(jīng)過(guò)反復(fù)多次萃取，將絕大部分的化合物提取出來(lái)。
萃取是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中用來(lái)提純和純化化合物的手段之一，通過(guò)萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物，萃取是利用混合物中各組分在某溶劑中的溶解度差異來(lái)分離混合物的一種單元操作，近年來(lái)其在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣。操作時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
開(kāi)機(jī)前請(qǐng)將調(diào)速旋鈕調(diào)底端，然后再打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)；
用戶提供的插座的電氣額定參數(shù)應(yīng)不小于本機(jī)的電氣額定參數(shù)，并有良好的接地措施；
整機(jī)嚴(yán)禁在陽(yáng)光直射的環(huán)境中使用；
萃取器的工作平面不能過(guò)度平滑（例如瓷磚等）；
操作前將分液漏斗架和選定的分液漏斗對(duì)稱(chēng)平衡的裝在儀器兩側(cè)，如果安裝不平衡，即使負(fù)荷在規(guī)定的范圍內(nèi)也可能造成負(fù)荷偏重的故障。高速振蕩時(shí)要特別注意；
使用過(guò)程中手不要接觸振蕩儀兩側(cè)滑道，以免造成身體傷害；
調(diào)速應(yīng)從低速向高速慢慢起動(dòng)，調(diào)速時(shí)應(yīng)緩慢的調(diào)整旋鈕，如調(diào)速過(guò)快，就有可能使分液漏斗錯(cuò)位，造成身體傷害和儀器損壞；
機(jī)器在高速振蕩時(shí)可能會(huì)有一定的移位，因此在使用時(shí)應(yīng)有人看管；
擦拭儀器時(shí)，先切斷電源，用蘸了水的軟布或中性洗滌劑擦干凈；
操作結(jié)束時(shí)，請(qǐng)將調(diào)速旋鈕調(diào)底端，然后關(guān)斷電源；
不要往放液閥內(nèi)涂抹各種潤(rùn)滑劑，長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，取出放液閥，防止放液閥與萃取瓶粘死；
避免各種液體滲入電源機(jī)箱和氣泵等電路；
玻璃器具為易碎品，請(qǐng)注意輕拿輕放；
切勿用濕手插拔電源線；
不要以拉扯電源軟線來(lái)拔除插頭；
不可損壞電源軟線或利用非的電源軟線；
不要在中段連接電源軟線和使用接長(zhǎng)軟線；
若有異常狀態(tài)，應(yīng)立即拔除電源插頭使儀器終止運(yùn)轉(zhuǎn)或以斷路器來(lái)斷開(kāi)電源。
